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  昨天是农历立春,按照北京的老例儿,这一天要“咬春”,吃上一顿春饼、春卷。疫情当前,不少老字号餐馆都为市民推出了立春套餐的免费送餐服务。   记者从又一顺、烤肉季、同和居、同春园、马凯餐厅、护国寺小吃总店、二友居等老字号餐馆了解到,立春当天,这些老字号都供应春饼和立春套餐。考虑到消费者少出门的需求,    [详情]
2020-02-10
  据商务部网站31日消息,1月30日,湖北生活必需品市场运行总体平稳,价格基本平稳,来自各地支援的蔬菜、方便食品等陆续增加。武汉正常营业零售网点约1100家,大米、食用油可保障供应10天左右,猪肉、鸡蛋可保障供应9天左右。   据商务部监测,1月30日,各地生活必需品市场供应总体充足,价格涨幅较前一日有所放缓。粮    [详情]
2020-02-10
  国家发展改革委副主任连维良今日在国务院疫情防控重点医疗和生活物资保障情况发布会上表示,各部门和各地方将采取更为有效的措施保障好各类生活必需品的供应。   首先是进一步增加供给。比如,协调山东、江苏、安徽、湖南、广西等蔬菜产地,加强与湖北供需对接,增加新鲜疏菜供应;协调中粮集团、中储粮集团、中盐集    [详情]
2020-02-10
  1月19日,国家发改委、生态环境部印发《关于进一步加强塑料污染治理的意见》。这部被称为新版“限塑令”的文件突出强调电商、快递、外卖等新兴领域的塑料减量,甫一发布便在业内掀起不小水花。自2008年我国限制塑料购物袋的使用以来,塑料污染虽有改善,但业内人士指出,新版“限塑令”将突破原有的治理格局,提升治理的系    [详情]
2020-02-10
  近日,欧睿国际发布了未来十年食品营养领域的重点关注领域。   食品来源和原产地  随着不同国家消费者生活方式的趋同,食品的国际化正导致人们对食品的偏好趋于一致,变得更加趋同。旅行成为许多消费者的常态,消费者有能力尝试新的烹饪方法和食物。   此外,消费者对重新发现本地食品的意识和好奇心也在增强,欧睿    [详情]
2020-02-10
  本报讯(实习记者 杨天悦)元宵佳节临近,为便利市民选购元宵,不少老字号餐馆将采取提前分装、送货上门、预约分时段领取等措施,减少现场排队。   聚德华天旗下的老字号今年新增10多个店铺加售元宵。曲园酒楼、砂锅居、鸿宾楼、烤肉宛、烤肉季、又一顺、老西安饭庄、西来顺、望德楼、柳泉居、峨嵋酒家、长椿街马凯餐    [详情]
2020-02-10
  确保粮食安全始终是治国理政的头等大事。中央一号文件再一次明确,2020年稳定粮食生产,同时保障“菜篮子”等重要农产品有效供给。   粮食生产稳字当头   稳政策:强化粮食安全省长责任制考核,进一步完善农业补贴政策。调整完善稻谷、小麦最低收购价政策,稳定农民基本收益。保持玉米、大豆生产者补贴总额稳定。      [详情]
2020-02-10
  刚刚过去的2019年中国乳品消费总体增长放缓,生乳折算乳品消费总量约4300万吨,比2018年上升2.3%,较2015年下降4.4%。2019年乳品市场集中度大幅提升,产品同质化严重,产能过剩,生产成本日益高涨,出现企业融资难等现象。以奶粉为例,2019年奶粉约75%的产能闲置,闲置率比2018年提高8%。与此同时,乳制品进口增长较快    [详情]
2020-02-10
  根据中国报告大厅对2020年1-12月食品制造业工业生产者出厂价格指数进行监测统计显示:2019年12月食品制造业工业生产者出厂价格指数为101,同比增长1%。   2020年1-12月食品制造业工业生产者出厂价格指数      2020年1-12月食品制造业工业生产者出厂价格指数同比涨跌图(%) 附表:   2019年12月食品制造业工业生    [详情]
2020-02-10
原料:鲜蛤蜊500克,面粉250克,鸡蛋2个,番茄1个,水发木耳、香菜末、葱末、姜末、盐、胡椒粉各适量。 制作: 1.蛤蜊吐沙后洗净,入开水锅煮至开口捞出,取出蛤肉在原汤中洗净;鸡蛋打散。 2.面粉添入清水搅成均匀的面疙瘩;番茄洗净切丁;木耳切丝。 3.炒锅注油烧热,下葱姜末爆锅,放入番茄煸炒,添入适量蛤蜊汤、    [详情]
2019-02-10
知道吗?鱼香肉丝其实有10种做法! 做法一 瘦猪肉200克,水发木耳 水发玉兰片各25克,泡辣椒40克 酱油、白糖、蒜末各10克 葱花、料酒各15克,醋8克 精盐3克,味精1克,淀粉50克 油125克,清汤50克 1.将泡辣椒切成碎末待用; 2.小碗内加入姜末、葱末、蒜末、精盐、白糖、醋、酱油、湿淀粉,    [详情]
2019-02-10
莲藕,作为睡莲科的一种植物,在市场上也经常见到,很多人都用莲藕制作中药。莲藕最开始是印度人餐桌上的必备佳品,后来才逐渐被中国人喜爱。莲藕的营养价值可以说也是非常高的,而且还有很多个品种,不同的莲藕有着不同的医用价值。不过说,莲藕,怎么做才能够好吃?这里还是有很多技巧而言的,接下来就给大家详细说一下。    [详情]
2019-02-10
每逢佳节胖三斤,每逢佳节喝到晕。眼看着春节就要来了,各种酒局如果实在躲不掉,那所长只能告诉你如何缓解酒后的不舒服了……一定记住,喝酒适量,好喝,高兴,就行。千万别逞能。 . 1、蜂蜜水不能用来解酒。果糖对急性酒精中毒的临床症状并没有明显的改善作用,更糟的是它会产生对人体有害的异常代谢物; 2、很多用来解    [详情]
2019-02-08
请点下“好看”↘让我知道    [详情]
2019-02-08
这几天好吃的这么多,我们吃货也是有身材管理焦虑的呀!所长找到好基友健身达人水白羊,请求支招: 吃货研究所所长 有什么办法能既不影响大吃大喝,还不用专门抽空运动,就能避免长肉呢? 健身达人水白羊 你可以把过年的活动都变成运动呀! 准备好了吗?我们开始~ 我知道有些同学可能在(假装)陪亲朋好友聊天    [详情]
2019-02-08
每逢佳节胖三/五/十斤,大概是多数中国人的魔咒。过年期间,有一种饿叫做“你妈觉得你没吃饱”,尤其对于离家在外好不容易回趟家的游子来说,爸妈恨不得把所有好吃的做上一轮。顿顿好酒好肉好菜,一不小心就做多,甚至容易变成除夕做的一桌菜,吃到初五还没吃完的惨案...... 春节期间,如何对付这些剩饭剩菜呢?你需要学学    [详情]
2019-02-08
我们对“味道”的感知,其实是味觉和嗅觉的组合。飞机所处的高海拔环境和机舱内干燥的空气,降低了味蕾的敏感度,也降低了嗅觉的敏感度。 另一方面,噪声也会分散我们对食物的味道、酥松度等特性的注意力。 飞机餐难吃,可能真的不仅仅是因为东西难吃。    [详情]
2019-02-08
美食和风景,可以抵挡全世界的悲伤和迷惘。心情不好的时候,我们可以先从美食出发,从现在开始学习做菜,抛开烦恼,陶冶情操。今天就先学着几道简单的菜肴吧。 金钱豆沙,用料,鸡蛋,牛奶,糖,高筋面粉,酵母,黄油,面包糠。促进食欲胃口好的佳肴,鲜香味美,好吃极了。小朋友最喜欢的一道菜,家里有小朋友的宝妈可以学    [详情]
2019-01-18
又临近春节长假了,无论是回家团聚还是出门旅行,自驾是许多家庭的重要选择,何况春节假期高速公路还免费通行呢! 但包括许多老司机在内,对高速公路网傻傻分不清,对编号也是一脸懵懂,离开了导航就没了方向感! 其实,我国高速公路网的编号是有规律可循的,所以,理清全国的高速网是很简单的,当然,这里有些技巧需要    [详情]
2019-01-17
草龟土伏苓祛湿汤 原料:粤森 牛大力200克,草龟500克,猪肉200克,土茯苓100克,红枣6个。 做法:把牛大力、草龟、猪肉、土茯苓、红枣一路放到砂煲内熬3至4个小时即可。 猪小肚薏米芡实汤 原料:猪小肚5个,蜜枣2个, 半斤猪骨, 薏米,芡实 做法:将猪小肚用盐揉洗净,之后加薏米,蜜枣,猪骨同猪小肚一起煲1个半小    [详情]
2019-01-17
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